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白酒的其他妙用

文章出處:《中華酒典》責任編輯:顧蓉查看手機網址
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人氣:-發表時間:2014-11-30 19:49【

夏季外出旅遊時,預先在水壺中加一小匙葡萄酒,能避免水變味。

   天熱洗澡時,水中加些葡萄酒,能加速血液循環、消除疲倦、清爽皮膚。

   有神經衰弱及失眠者,睡前適量飲用葡萄酒,能早入夢鄉。

 

    酱油中加点白酒,可以防黴。食醋中加一點白酒和食鹽,攪拌後密封。這樣存放的食醋不僅能保持其原有的味道,還可增加香味,日久也不會變質。

 

    鲜姜侵入白酒中,能九存不壞。

 

    在准备贮藏大米内,用一酒瓶装50100毫升的白酒,瓶身埋入米中,瓶口略高出米麪,將容器密封,可防止大米生蟲。

 

   油炸花生米保脆:炸好的花生米盛盤後趁熱灑上少許白酒,攪拌均勻,再撒上少許食鹽,這樣即使放上幾天也是酥脆如初。

 

   炒洋蔥防焦:在炒洋蔥時,只要加上一點白葡萄酒(4個洋蔥頭加一小杯),就不會焦了。

 

   酒的其他妙用還有很多很多,在這裏我們就不再一一列舉,總之它在我們生活中有許多神奇的作用。

  


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