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白酒生產設備的更新

文章出處:責任編輯:顧容查看手機網址
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人氣:-發表時間:2014-08-11 15:05【

長期以來,白酒生產完全是手工操作,工人勞動強度大,操作環境惡劣。自20世紀50年代開始,研製和發展了許多白酒生產設備,使白酒生產逐步機械化,徹底改變了我國白酒生產設備簡陋、勞動環境惡劣、生產效率低下的落後面貌。目前白酒機械化生產普遍採用的有:風送式二次除塵除雜原料粉碎系統、大曲機械化制曲系統、麩曲機械通風制曲系統等。白酒貯存採用了10~100t不等的大型容器。酒的老熟採用了包括高頻處理、超聲波處理、磁場處理和微波處理等在內的先進儀器設備。在過濾設備中,較爲先進的設備有硅藻土過濾機、分子篩過濾機、超濾膜過濾機、活性炭過濾設備和多孔吸附樹脂過濾設備等。

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