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白酒职业技能培训

文章出處:《華夏酒報》責任編輯:陳麗查看手機網址
掃一掃!白酒職業技能培訓掃一掃!
人氣:-發表時間:2015-05-31 11:19【

中國白酒作爲傳統產業,能發展到今天的規模,其核心不僅是工藝的傳承,更多的在於人才的培養和技術的創新。

 

白酒歸根到底是一種物質產品,其生產技術決定了其品質的好壞。近年來,各種關於白酒技術培訓的課程層出不窮,那麼,什麼樣的技術培訓纔是真正符合目前白酒產業需求的?在這個特殊的時期,企業究竟需要怎樣的技術人才?

 

白酒職業技能培訓是我國培養白酒技術人才、提高白酒從業人員素質和業務水平的一大措施。

 

白酒職業技能培訓主要分爲品酒師、釀酒師和營銷師這三種技能培訓,經培訓鑑定合格以後,將頒發由國家人力資源和社會保障部統一序列的國家註冊職業資格證書,並納入統一管理。

 

目前來看,大部分白酒職業技能培訓的模式比較單一,有的僅僅是爲了取得證書,學員的專業技能得不到提高,但四川省釀酒研究所結合白酒行業的形勢特點,創新性地開展了一系列改革措施,取得了明顯的成效。

 

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