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婚姻用酒的象征意义

文章出處:文章摘自《中華酒典》責任編輯:顧蓉查看手機網址
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人氣:-發表時間:2015-01-07 09:49【

值得一提的是酒不僅在婚姻締結的全過程中起着媒介與禮儀的作用,而且還發展了一種的婚姻酒。

在一些民族或地區,女兒一生下來就要爲她釀下女兒酒或女酒,待女兒長大出閣時待客飲用。“南人有女数岁,即大酿酒…候女將嫁,因決陂水,取供賀客,南人謂之女酒”。“黔之苗,育女,及数岁,必酿酒…”又说:“凡越人遣嫁之夕,必以羊酒先之,故名女儿酒”。

至今,浙江東部仍有此習俗,生女之前釀下好酒,泥封埋地下,婚嫁之日始取出開封待客,稱女兒酒,俗稱“状元红”。绍兴老酒中的花雕,也称女儿酒,还有’越女作酒酒如雨,不重生男重生女“一说。这种把养女嫁女与酿酒飲酒相聯繫的習俗,其文化內涵既是對女子的重視與讚美,又是對美酒的重視與讚美,可謂是婚姻習俗與飲酒習俗相結合的美妙詩篇。


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