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饮用多少度的白酒对人体适宜

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人氣:-發表時間:2020-10-26 09:48【

對於普通消費者來說,酒可以分爲高度酒和低度酒。對於多少度數的酒適合人體飲用,多年來一直衆說紛紜。今天,瀘州原酒廠家給大家普及下相關的知識。

 

由於白酒降度工藝的應用,有人把白酒分爲:高度酒、降度酒、低度酒三種。降度酒主要指45度左右的酒。

 

高度酒多在55度以上,而且一般不超過65度的酒。低度白酒度數一般在38度,有的也在20多度甚至以下,但主要還是指38度、39度左右的酒。


 

有人說,高度酒好喝,質量好,其實這也是認知上的一個誤區。

 

關於白酒的度數,白酒界的定義是不宜超過68度,否則將不適合飲用,這也是大部分白酒不會超過這個界限的原因。

 

而我們日常用來消毒的酒精,純度也只有75%。所以白酒最高度數也只能是一個傳說。

 

高度酒和好酒沒有必然的聯繫。

 

不能追究多少度數的酒更好,但是我們可以從不同角度區分什麼度數的白酒更適宜飲用。

 

我國傳統白酒有別於其它蒸餾酒,成品酒的酒度普遍高於50度,一般爲5565度,白酒生產出廠的低度酒基本以40度爲界限,個別地區的產品酒度有低至28度、18度的。


 

從風味口感來講,酒度多少爲宜與酒的香型也有很大關係。

 

清香型白酒,其香味成分含量較少,酒度不宜降到過低,降到45度,便難以保持原酒風味,因此以5055度爲宜。

 

濃香型白酒,原酒中的香味物質較多且含量高,所以酒度降至3840度仍能基本保持原酒風味,但一旦降至35度以下,就失去了原酒固有的特色。無論從價格、營養、衛生等諸方面考慮,都是不適宜的。

 

從健康飲用角度來說,據一些專家研究,40.9度的白酒適宜飲用,對身體適宜。因爲白酒度數越高烈性就更強,增加身體負擔,度數越低功效就會越小。

 

在中國白酒的總產量上看,靠近40.9度的白酒產量高、消費羣體大,達到50%以上。

 

當然,更重要的是,不管喝什麼度數的酒,喝白酒一定要適量,才能達到對身體有益和養生的作用。

 

 

四川原酒廠家提醒:適量飲酒,有益健康!


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