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未来酱酒的发展将从补充性竞争到正面竞争[ 08-18 15:07 ]
濃、清香正面,未來醬酒品類將呈現濃醬、清醬二元化品類泛全國化競爭階段。從全國來看,傳統大濃香品類強勢的區域其他品類進入較爲困難;同樣傳統大清香品類強勢的區域,其他品類進入很較爲困難;但隨着醬香熱及醬香酒健康化消費屬性的認知,進入傳統濃香和清香強勢區域均比其他香型相對容易。 我們基於服務國際名莊酒的研究發現,名莊酒的稀有在於好的葡萄和獨特的產區
白酒企业走好团购之路,要注意六点思考[ 08-17 09:21 ]
路?自2013年開始,中國的白酒行業進入深度調整期。承載着白酒重要銷量基數的團購市場也發生了變化,主要表現出4點:一是由顯性的政務消費轉向隱性的商務消費;二是圈子營銷飛速發展;三是宴席市場逐步擴大;四是個性化定製成爲新趨勢。面對這些新的變化趨勢,白酒生產企業如何走好團購之
白酒的“存量时代”来临,中小酒厂亟需求变[ 08-17 09:11 ]
實際上白酒已進入存量博弈的時代。2007年到2018年,白酒行業市場規模從1090億元增長至5364億元,在此期間年化增長率15.6%。但是進入2014年以來,白酒行業進入調整期,總營收增速增速持續降低,2017年和2018年甚至出現負增長。
淡季提价是品牌战略,对消费市场影响较小[ 08-16 09:03 ]
白酒淡季競相提價,重慶市酒類流通協會相關負責人認爲,這是市場競爭和品牌發展的必然。 該負責人表示,在消費升級和高端檔位擴容的市場趨勢下,茅臺零售價格的上漲,爲其他一線白酒品牌預留了千元檔位的市場空間。 各大名酒在此階段紛紛競相提價,可以迅速拉大與區域性名酒之間的競爭差距,提升品牌含金量及競爭力。
年份酒国内外标准对比[ 08-15 09:12 ]
國際標準:對於年份酒有嚴格的限制,法律規定:自酒蒸餾之日起,在橡木桶中儲存2年半以上的可以叫VO、VS,儲存4年半以上的叫VSOP,蘊藏期六年以上叫NAPOLEON干邑,儲存8年半以上的叫XO。比如人頭馬公司的路易十三,酒齡都在40年以上。同時,國外也允許不同儲存年份的酒可相互混合,但混合之後只能按照低酒齡來分級。
白酒消费市场对年份酒有哪些误区?[ 08-14 09:48 ]
年份酒就是存夠足年份的酒,即5年的酒就是五年的年份酒,10年的酒就是十年的年份酒。從消費者的認知來說,確實因該是這樣。但是市場正如茅臺解釋的那樣,五十年茅臺只要在品質達到要求的基酒里加入一點五十年的“調味酒”,就能夠生產出五十年的茅臺酒。自然就是有這麼奇特的魅力,在長期生產過程中人們發現,在新酒里加上老酒,一點點老酒,就能夠讓新酒變得醇厚綿長。因此長期以來,酒企已經形成了共識,年份酒只要在品質好的基酒里加上足夠年份的調味酒就能夠叫年份酒了,而不是需要所有的酒都要到足夠的年份。
白酒行業過去三年累計下滑35%,行業機遇在哪裏?[ 08-13 09:28 ]
自2019年起,中國白酒行業將再次、真正進入一個的增量弱、增速低、拼存量、價格漸鬆、動銷趨慢、庫存在升的擠壓式發展階段。根據WIND數據,白酒行業(折65度)的銷量累計值,2011年爲1021.8萬千升、2012年爲1126.7萬千升、2013年爲1166.2萬千升、2014年爲1202.6萬千升、2015年爲1278.8千升、2016年爲1305.7萬千升、2017年爲1161.7萬千升,2018年爲854.7萬千升。總的來看,過去3年中國白酒行業總量下滑了35%,市場的壓力越來越嚴峻,競爭的壓力也越來越突出。
面对未来白酒新的发展周期,比战略、比改革[ 08-13 09:13 ]
近年來,白酒基酒行業的集中度已經呈現出加速提升的態勢,白酒市場的發展正在向產區集中、品牌集中、文化集中,多數名酒企業不僅走出了2013年以來的行業調整期,而且呈現出高質量發展的良好態勢,在李秋喜看來,中國白酒進入了新一輪的發展週期。
您真的“懂”白酒吗?白酒科普教育任重道远[ 08-12 09:29 ]
說起酒,大多數人會想到純糧白酒,少數人會想到啤酒、黃酒及葡萄酒等。無他,白酒市場空間廣大,利潤足夠豐厚,從事白酒生產、銷售、服務的人遠遠多於其他酒類。每當有人想創業做白酒,其中有一個原因就是門檻低,用戶不用像葡萄酒需要教育,誰都“懂”些白酒。
2019年夏季的白酒市场“一路高歌”[ 08-11 15:43 ]
去年白酒在夏季打了個熱火朝天的硬仗,隨之帶來的是白酒企業一路高歌,當白酒進入輕奢時代,過快過高的名酒集體漲價在一定程度上進一步加劇了品牌的分化,對白酒行業將帶來新一輪的衝擊。 從今年一季報看,白酒上市公司業績全線飄紅,一些名酒庫存處於低位。業界指出,白酒企業提價的背後邏輯,是卡位高價位帶。據瞭解,在茅臺一批價接近2000元、零售價2200元以上的背景下,向茅臺看齊成爲高端酒的集體訴求。考慮到茅臺酒供應量偏緊、需求溢出,有機會的接盤者就是五糧液。汾酒、洋河此次提價,也意在佔位茅臺留下的千元以上價格帶。而高端白酒價格站穩後,留下的近千元價格卡位戰也在升級。
高端白酒集体喊涨,部分涨价却未被接受?[ 08-11 15:29 ]
當人們對白酒的印象還停留在快速消費品時,市場不斷刷新的售價卻宣示着其正步入“快奢”時代。“一線城市的飛天茅臺酒高賣到了2800元/瓶。”7月16日,長沙市民王先生直呼高端白酒漲價太厲害,已喝不起。 “市場炒作太厲害了。”王先生說,幾年前還只賣幾百元一瓶的飛天茅臺酒,不僅官方指導的零售價調到了1499元/瓶,終端市場更是高達2000多元/瓶。“長沙市場的價格比沿海一線城市要低些,但也遠遠超過了官方指導價。”
谁能成为首批“酱酒热”受益者?[ 08-10 09:47 ]
日前,貴州茅臺發佈了2019年上半年業績快報。公告顯示,經初步測算,2019年上半年茅臺實現營業總收入412億元,同比增長16.9%;歸屬於上市公司股東的淨利潤199億元,同比增長26.2%。
优质产能稀缺有限,如何做有效组合?[ 08-09 09:29 ]
拿目前炙手可熱的茅臺來說,茅臺優質產能是極爲稀缺和有限的。“離開了茅臺鎮,就釀不出茅臺酒”也並非所虛。從現實客觀條件來看,醬酒90%的產能必須依賴赤水河流域獨特的水土、氣候等產區環境來釀造,茅臺鎮獨特的天時地利等環境因素均具有不可複製性,所以說醬酒優質產能是極爲有限的。而從濃香型白酒優質產能生產條件分析,也同樣如此,衆所周知,窖池越老,則釀出的基酒質量自然會更高些。窖池資源也是可遇不可求的,需要歷史時間的沉澱。
即將進入白酒中報預報期,基本面驗證即將開啓[ 08-09 09:25 ]
7月12日,貴州茅臺公佈2019年上半年經營數據顯示,2019年上半年,貴州茅臺實現營業總收入412億元、同比增長16.9%,歸屬於上市公司股東的淨利潤199億元、同比增長26.2%。對比前兩年的同期業績,貴州茅臺在營業收入增速和淨利潤增速上都出現較大幅度的滑坡。數據顯示,貴州茅臺在2017年上半年營收和淨利潤增速分別達到33.11%和27.81%,2018年則分別高達40%左右。
白酒产量过剩,名酒“逆势上扬”[ 08-08 09:45 ]
覆盤今年上半年,名酒對於“產能”的重視程度表現出了相當的默契。從產能擴張到基地建設再到莊園打造,以打造優質產能爲中心,名酒動作頻頻,那麼,這背後反映出了白酒行業怎樣的生態變化特點?這一系列動作又影射出行業未來怎樣的生產發展趨勢?
名酒产能扩张背后的因素分析[ 08-08 09:39 ]
回溯白酒產能擴張歷史,距離上一輪白酒產能擴張黃金期已過去了將近10年。那時候,正值行業調整期前的幾年,白酒浪頭正高,爲了滿足消費者對產品的急切需求,一些省份的名酒企業紛紛加大產能的生產。而這一輪的產能擴張顯然不同於之前,則是更多地集中在了全國高端名酒的身上:
濃香白酒佔70%份額 優質白酒爲何仍然是稀缺的?[ 08-07 09:40 ]
目前中國白酒市場規模已經超過6000億,其中濃香型白酒佔據了七成以上的份額,也就是說濃香白酒市場份額在4200億左右。“在白酒市場中儘管濃香酒佔據到70%左右的市場份額,但濃香型白酒還是屬於稀缺資源。中國酒業協會副理事長、祕書長宋書玉說。
白企業績報告新鮮出爐 多家白酒企業業績令市場失望[ 08-07 09:30 ]
在率先公佈2019年上半年業績後,貴州茅臺透露將圍繞金融板塊加強研究,並公佈2019年市值超過10000億元、收入上1000億元的目標。與此同時,金種子酒發佈預虧公告,青青稞酒淨利潤同比下滑70%—80%。業內人士認爲,白酒行業增速明顯放緩,頭部效應和行業分化繼續加劇,下半年行業雖然充滿希望又極爲艱難。
白酒酒企为何纷纷瞄准篮球市场?[ 08-06 09:17 ]
這其中雖然有企業各自的考量,但巨大且忠誠度高的籃球市場人羣,無疑是第一因素。一億多人口的河南省有着雄厚的籃球羣衆基礎,各種城市和農村籃球比賽更是異常火爆,在2000年國家體育總局命名的第一批8個“全國籃球城市”中,河南濟源榜上有名!
看近年酒行业的发展,行业步入强分化阶段[ 08-05 09:12 ]
三公消費、商務消費、民間消費帶動的銷售上漲,讓諸多名酒呈現出供不應求的景象,市場零售價節節攀升。飛天茅臺零售價在2011年突破1500元,2012年春節前突破2000元。在茅臺的帶動下,不僅其他名酒價格一路上漲,次高端的300~800元價格帶也獲得提升,主打這一價格帶的名酒如酒鬼酒、捨得、水井坊等品牌藉助高端供給的缺口,也實現了大幅增長。
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